三餐的主控權

曾經是『貴婦台勞』的我，FB上常常充滿了來自各地的『美食』照片：不同工廠、公司的伙食。最近不時看到一位朋友在FB貼文，提到公司提供的伙食不好，就食物的照片看來，有時的確並不是很均衡；這事情讓我想到，當我們能夠為自己準備三餐時，又花多少時間與心思，真正關心過自己到底吃了什麼呢？許多時候，我們只是挑了自己喜歡吃的，但是有多少次我們有真正注意到均衡飲食這件事嗎？

photo by blair_25

公司提供的伙食的確比較難被讚美，畢竟個人喜好的口味有所不同，加上在公司用餐時的心情總是比較緊張，如果我們能轉換個較放鬆的心情，只把重點放在伙食是否營養均衡，而不是口味或賣相上時，或許我們就能有個相對愉快的用餐心情，自然而然地，任何食物都會變得美味可口許多。

每個人應該對於三餐保有百分百的主控權，「均衡飲食」是我們自己可以養成的良好飲食習慣，而「愉快飲食」更應該掌控在自己手上，那我們如何做到呢？

 1. 請相信「呷飯皇帝大」是愛自己、愛家人、愛朋友、愛同事的基準線 

我們必須相信飲食對於我們的健康，佔了極為重要的地位，沒有一件事會比吃「呷飯」重要，愛自己、愛家人、愛朋友、愛同事，就從好好「呷飯」做起。
「呷飯」定時：不論再忙，大家都應該相互提醒該吃飯了。
「呷飯」定量：彼此關心「均衡飲食」。（細節請參考：吃對了嗎？）


 2. 請將「與家人（關心自己的人）呷飯」是絕對必要的例行公事（非做不可）

作為現代人，經常性的口頭禪是：「不能回家吃飯，也不是我自願的呀！」，似乎把無法與家人一起用餐這件事推給了外在環境，實際上我們真的沒有選擇嗎？

為什麼我們老是把「家人」視為理所當然，好像他們隨時都會存在，老是被擺在最後呢？

photo by Kat Grigg

 3. 請在用餐時，「傾聽」你的家人（關心自己的人）說什麼，而不是老是在問『為什麼？』  

運用用餐的時間，與自己最親近的人互動，聽聽他們說話，也說說自己，是保持彼此親密關係的最佳方式，相信「愉快飲食」（彼此關心的良方）可以為自己與家人（關心自己的人）帶來最大的健康。




 培養良好的「均衡飲食」習慣，以及保持「愉快飲食」的心態，相信會帶給自己、家人、朋友與同事最大的健康，多一些健康的人，會讓社會減輕許多負擔，而良好的飲食習慣，更能為減少浪費地球資源盡一份心力。